スパイシーはキュウリで緩和

いつかのランチ。
スパイシーなカリースヴルトはキュウリで調和をとる。
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人参も加熱せずにツナと和えるだけにして
栄養たっぷり、酵素たっぷり。


#カリースヴルト #スパイシー #いつかのランチ #yammy #sandwich #lunch #foodanalyst #おうちごはん
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# by colorido | 2017-05-26 10:32 | ごはん日記

河内晩柑

4月 家飲み記録。

河内晩柑が来たので、鮭のバプール。
FBの過去のこの日で昨年も同じ日に作ってました( ̄▽ ̄)
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今回は、新玉ねぎ、干しえのき茸、飲み残しのフリッツァンテと共に蒸しましたよ。
アレオスのグリュイエールはまろやか〜💓
ドイツパンとよく合います。
サッパリと長芋の梅みりん。
安納芋はまだたくさん残ってる(笑)

シャンパーニュはoudea。
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# by colorido | 2017-05-26 10:11 | ごはん日記

スモークハウス ファイン

家飲み記録。

山形県高畠町のスモークハウス ファイン。
http://www.e86.jp/

安心安全のシャルキュトリー。

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ジャガイモとフライッシュケーゼとカブ、
オリーブオイルをかけてオーブン。

白いヴァイスヴァルトはフワフワ。

手軽に幸せ。

そんな感じで、
大好きなシャンパーニュがメインディッシュ(笑)
oudea ウデア。
家族経営のRM。

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# by colorido | 2017-05-25 20:54 | おつまみ日記

塾弁当21

4月
塾弁当記録。

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イクラおにぎり。
やっぱりはみ出た。
食べやすさを考えると
おにぎりは小さめにしたい。
でも、イクラをケチりたくないし(笑)

#娘のお弁当 #娘のリクエスト #塾弁 #イクラ #イクラおにぎり #キャベツとウインナーのスープ #汁 #instagourmet #bento #daughter #ikuradon #foodanalyst #桜海老入り蒲鉾 #桜海老 #蒲鉾 #里芋のごまよごし #onigiri #kitty
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# by colorido | 2017-05-25 18:47 | 弁当日記

塾弁当20

4月 塾弁当記録

「お米、イクラ、お米って層にして〜」という娘のリクエスト。

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カラスカレイは、ドライハーブ、すりおろしたパルミジャーノレッジャーノ、塩と全粒粉を衣にして揚げ焼き。



#娘のお弁当 #娘のリクエスト #塾弁 #イクラ #イクラ丼 #カラスカレイ #香草パン粉焼き #チーズ入り #長芋 #塩焼き #小松菜の胡麻和え #なめことわかめのお味噌汁 #instagourmet #bento #daughter #ikuradon #foodanalyst
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# by colorido | 2017-05-24 22:49 | 弁当日記


フードアナリストcoloridoをつくっているごはん日記


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