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野菜野菜

外食続きで、身体が野菜を欲しがっております。
そんな日の晩ご飯(9/9)

野菜野菜_c0144082_1534928.jpg

*真イワシのロースト/ズッキーニ・ブロッコリー・トマトのせ。
*エリンギ・茄子・ズッキーニのロースト/バジルソース
*だだ茶豆
*十二穀米

イワシのローストにのせたのは、ズッキーニ・ブロッコリー・トマトをオリーブオイルで炒め、オレガノで風味づけしたもの。
バジルソースはこのところの定番、チョッパーでみじん切りにしたバジルにオリーブオイル・塩・バルサミコ酢を加えたもの。

野菜野菜_c0144082_1573355.jpg

娘はちょっと違って
トマトとじゃがいものローストでした。

久々に完食しましたよ。(ほとんど豆だけど)
よかったよかった。


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by colorido | 2009-09-11 15:10 | ごはん日記


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