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そしてまた

すっかり間が空いてしまいました。
食べたものの写真もほとんど撮っていません。
忙しい、に流されてはいかんなあ、と反省。

(11/12)
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*牡蠣と蕪の豆腐シチュー
*もずく酢
*お揚げと蕪の味噌汁

豆腐シチュー
寄せ豆腐を使ってホワイトソース風のものを作りました。

崩した寄せ豆腐を火にかけ、塩・お酢・お水・小麦粉を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
炊いたもちキビとお味噌少々を加えて完成。

牡蠣とか蕪でシチューだなんて、すっかり秋も深まりましたね。

娘も同じ。
そしてまた_c0144082_11153354.jpg


牡蠣ときのこのみ食す。
もずく酢、お味噌汁、ごはんは完食。

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by colorido | 2009-11-16 11:19 | ごはん日記


フードアナリストcoloridoをつくっているごはん日記


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