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けっこうツボ

また行ってしまいました、銀座アナスティア
日本の在来種野菜を使う、というのがけっこうツボです。
文句なく美味しいし。

本日のアミューズ
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トマトにヒイカが入っているらしい、サンマのおいしい感じ、桃・・・

富山産岩カキ
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これで小振りなの!?

ヒイカの詰め物
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文句なく美味しいです☆

昨年の今頃も食べました♪
サンマ丸ごと入りのパスタ
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サンマ売り切れ〜で、登場したのが松茸のリゾット
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パルメザンのコクと松茸の香りは相性が良いです。

巨峰のソルベ
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大人のデザートです。美味しいです。

ワインはなんか美味しいビオディナミでした。
忘れました、すみません。

また近々伺います♪

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by colorido | 2010-08-21 01:14 | ディナー日記


フードアナリストcoloridoをつくっているごはん日記


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