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最後にやられました!@京鼎樓(ジンディンロウ) HANARE

7/19、恵比寿の京鼎樓(ジンディンロウ) HANARE へ。

店の名前は読めないし、場所はよく分からないし、でたどり着くまでなかなか大変だったのですが、
久々に中華(というか台湾)、小龍包で有名なこちら、楽しみにしておりました。
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前菜盛り合わせ。ホタテ貝も歯ごたえプリップリでおいちー^^♪
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待ってました!小龍包!!
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グリーンはウーロン茶の葉を練り込んであるのだそうです。
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肉汁ジュワー♪ 至福の瞬間ですねーー^^

南国なエビ!!本場さながらに豪快に手づかみ!ピリ辛。
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大根もち風のパイ。小麦粉(?グルテン?)で作られた飾りがまた愛らしい。
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ライチ入りです。
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フカヒレ入りです。
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なんだったっけ?
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花椒がメチャクチャ効いてる汁ソバ。ちょっとむせちゃいました。
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で、最後にやられました!
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何だこの可愛さは!
しかもお腹のあんこが美味しいのだよ!

シャーベットとコラボ。
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↑興奮し過ぎ・笑

ものすごいボリュームで、「中華食べたあ!」という達成感があります。
会食だったせいと思いますが、盛りつけがとても繊細で凝っていて、見応えありでした。
見た目のサプライズもお食事には大切ですよね。
by colorido | 2012-07-25 22:59 | ディナー日記


フードアナリストcoloridoをつくっているごはん日記


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