最後にやられました!@京鼎樓(ジンディンロウ) HANARE
7/19、恵比寿の京鼎樓(ジンディンロウ) HANARE へ。
店の名前は読めないし、場所はよく分からないし、でたどり着くまでなかなか大変だったのですが、
久々に中華(というか台湾)、小龍包で有名なこちら、楽しみにしておりました。
前菜盛り合わせ。ホタテ貝も歯ごたえプリップリでおいちー^^♪
待ってました!小龍包!!
グリーンはウーロン茶の葉を練り込んであるのだそうです。
肉汁ジュワー♪ 至福の瞬間ですねーー^^
南国なエビ!!本場さながらに豪快に手づかみ!ピリ辛。
大根もち風のパイ。小麦粉(?グルテン?)で作られた飾りがまた愛らしい。
ライチ入りです。
フカヒレ入りです。
なんだったっけ?
花椒がメチャクチャ効いてる汁ソバ。ちょっとむせちゃいました。
で、最後にやられました!
何だこの可愛さは!
しかもお腹のあんこが美味しいのだよ!
シャーベットとコラボ。
↑興奮し過ぎ・笑
ものすごいボリュームで、「中華食べたあ!」という達成感があります。
会食だったせいと思いますが、盛りつけがとても繊細で凝っていて、見応えありでした。
見た目のサプライズもお食事には大切ですよね。
店の名前は読めないし、場所はよく分からないし、でたどり着くまでなかなか大変だったのですが、
久々に中華(というか台湾)、小龍包で有名なこちら、楽しみにしておりました。
前菜盛り合わせ。ホタテ貝も歯ごたえプリップリでおいちー^^♪
待ってました!小龍包!!
グリーンはウーロン茶の葉を練り込んであるのだそうです。
肉汁ジュワー♪ 至福の瞬間ですねーー^^
南国なエビ!!本場さながらに豪快に手づかみ!ピリ辛。
大根もち風のパイ。小麦粉(?グルテン?)で作られた飾りがまた愛らしい。
ライチ入りです。
フカヒレ入りです。
なんだったっけ?
花椒がメチャクチャ効いてる汁ソバ。ちょっとむせちゃいました。
で、最後にやられました!
何だこの可愛さは!
しかもお腹のあんこが美味しいのだよ!
シャーベットとコラボ。
↑興奮し過ぎ・笑
ものすごいボリュームで、「中華食べたあ!」という達成感があります。
会食だったせいと思いますが、盛りつけがとても繊細で凝っていて、見応えありでした。
見た目のサプライズもお食事には大切ですよね。
by colorido
| 2012-07-25 22:59
| ディナー日記
フードアナリストcoloridoをつくっているごはん日記
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