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じゃがいもともちキビはよく合います

好きなものなのに最近作ってなかった。
ジャガイモとモチキビのロスティー風。ローズマリーで風味付け。
じゃがいもともちキビはよく合います_c0144082_1920431.jpg


スライスして水に晒したじゃがいもと、しっかり炊いたもちキビをオリーブオイルと塩で焼く。
これだけなんだけど、とってもお箸が進む。ワインによく合う。
ぷちぷちしてるのに、もちもちしてる、というのがまた楽しい♪
by colorido | 2012-09-25 19:25 | ごはん日記


フードアナリストcoloridoをつくっているごはん日記


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