昼も夜もここ^^@ファットリーア エッセ

ランチの時に夜を予約しましたので、きちんとやってきましたよ~笑

カプレーゼ。フルーツトマトが2種。ちゃんと水牛のモッツァレラ(最近そうじゃないところが多いよね)
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カリフラワーのスフォルマート オマールエビのソース・ズワイガニとともに 
ビスクソース風の香りがカリフラワーの柔らかさとよく合います。
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ウニうにウニ♪ シチリア風。潮風薫ります^^
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宮崎県産日向鶏の炭焼き。皮は香ばしく、身はもっちり。炭焼きの香りがたまりません!
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そういえば、娘はイノシシのラグ―を大変気に入り、むさぼっておりましたよ・笑

ご近所にこんな素敵なお店ができて超幸せ♪
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by colorido | 2013-02-24 21:29 | ディナー日記


フードアナリストcoloridoをつくっているごはん日記


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