ごはんの記録は大切
人の身体は食べたものによってできている、わけですから、
何を食べたか覚えておくのってとても大事。
Dr.中松が「食事の反応はおよそ三日後に強く出る」と発表してましたが、
非常に納得。
確かに翌日より、2、3日後の方が、身体が重かったり、肌荒れがひどくなってたり。
なので、三日前に食べたものをちゃんと思い出せるように、メモ書きでも何でも記録しています。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
*豚肩のドライフルーツ煮込み
アプリコット、プルーン、そして、ドライのポルチーニ茸と煮込みました。
*豆サラダ、ゆでキャベツとトマトをオリーブオイルのヌーボーで
大豆とレッドキドニー。オリーブオイルはこの冬のヌーボーです。搾り立て!
トマトが大きくて、びっくりした・笑
娘は
*豆サラダ
*豚肉煮込みのスープで雑炊風
昨年の夏や秋口はトマトをものすごい食べていた娘ですが、
最近はちょっと顔をしかめる。
寒いからかな?冷えるのかな?酸っぱい?
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
*アジにとろろ梅ソース〜かぶのマリネ添え
オーブンで焼いたアジに、細かく刻んだ梅干しを混ぜたとろろを。
脂ののったアジもさっぱり食べられます。
*きんぴら(ごぼう・レンコン・人参・大根葉)
*大根とわかめのみそ汁
今回は娘、違うメニュー
*油揚げ、しらすの雑炊風
*大根、人参、カボチャ、さつま芋の煮崩し
カボチャだのさつま芋だの、甘みの強いものは食いつきがいいですね〜・笑
何を食べたか覚えておくのってとても大事。
Dr.中松が「食事の反応はおよそ三日後に強く出る」と発表してましたが、
非常に納得。
確かに翌日より、2、3日後の方が、身体が重かったり、肌荒れがひどくなってたり。
なので、三日前に食べたものをちゃんと思い出せるように、メモ書きでも何でも記録しています。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
*豚肩のドライフルーツ煮込み
アプリコット、プルーン、そして、ドライのポルチーニ茸と煮込みました。
*豆サラダ、ゆでキャベツとトマトをオリーブオイルのヌーボーで
大豆とレッドキドニー。オリーブオイルはこの冬のヌーボーです。搾り立て!
トマトが大きくて、びっくりした・笑
娘は
*豆サラダ
*豚肉煮込みのスープで雑炊風
昨年の夏や秋口はトマトをものすごい食べていた娘ですが、
最近はちょっと顔をしかめる。
寒いからかな?冷えるのかな?酸っぱい?
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
*アジにとろろ梅ソース〜かぶのマリネ添え
オーブンで焼いたアジに、細かく刻んだ梅干しを混ぜたとろろを。
脂ののったアジもさっぱり食べられます。
*きんぴら(ごぼう・レンコン・人参・大根葉)
*大根とわかめのみそ汁
今回は娘、違うメニュー
*油揚げ、しらすの雑炊風
*大根、人参、カボチャ、さつま芋の煮崩し
カボチャだのさつま芋だの、甘みの強いものは食いつきがいいですね〜・笑
by colorido
| 2008-01-25 11:56
| ごはん日記
フードアナリストcoloridoをつくっているごはん日記
by colorido
以前の記事
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 02月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 02月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月