カテゴリ:デヴオーラ日記( 2 )

またイギリス行ってました

イギリスのオーラソーマ本校デヴオーラへまた行っていました。
花が咲き始め、ようやく春がやってきた感じでした。
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デヴオーラでのごはん記録。
1週間ちょっといたのですが、ほんの一部のみ撮影。

こんな風に並べられます。
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ランチにはスープがつきます。
こちらはマッシュルームのスープ。美味☆
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ピザとペンネでイタリアン♪

チリコンカンでメキシカン。
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超クリーミィなキッシュ☆
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その他、とっても美味しい味噌汁が出たり和風な日もありました。

っていうか、ランチしか写真撮ってなかったんだわ^^;

デヴオーラは基本ベジタリアンメニュー。
以前は本当に葉っぱと野菜スティックだけでした…

最近はチーズ解禁。
そして、ナッツと雑穀を多用してとてもボリュームとコクがあるようになっています。

雑穀をたくさん食べるので、と〜ってもお通じが良くなります^^

ちなみに来月もまたいってきます。

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by colorido | 2010-05-14 06:11 | デヴオーラ日記

イギリス行ってました

イギリスに行ってきました。
オーラ・ソーマ本校、デヴオーラ。
とても美しく気持ちよいところ。
でも、遠い・・・
記録はつれづれにこちらへ

デヴオーラでの食事記録。
1週間ステイのわりにほとんど写真はなく。
食事を目の前にすると、写真とを撮るなんていうことは吹っ飛んでしまうのです。

メニューなど分からないので、まとめてササッと記録してしまいます。


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写真暗い!!
この日はカレー風。
薬味(?)のサワークリーム、甘いチャツネ、超激辛のチャツネ。
サワークリームはカレーによく合います。
甘いチャツネはせんべい(?)よく合います。
超辛いチャツネはココナッツのスライスとバナナ、ナツメに助けられました。

デヴオーラはベジタリアン食なのでカレーに入っているのはお肉ではなくセイタン。



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*クレソン、レタス、ニンジンのサラダ
*キャベツともやしのコールスロー風
*小豆(?)、マッジュルーム、セイタンのクリーム煮。マスタードが効いててナイス。
*玄米ごはん

久々に米登場。なかなかよく炊けていました。

クリーム煮のピリ辛マスタードがビールによく合う。

デヴオーラの楽しみは、村に一件のお店で晩酌用のビールやワインを買いにいくこと。
もしくは村に一件のパブでギネスを飲むこと。
パブの様子はこちらに挙げています。



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*ひよこ豆とほうれん草のトマト煮
*フォカッチャ風のもの
*クスクス
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ビールと梅酒。
梅酒。
一緒に行った日本の子が、わざわざ持参してくれました。
「とろとろ」と書いてあるだけあって、すごい濃かった。
八木酒造 花札梅酒シリーズ
奈良市高畑の酒造。これはもしや、知り合いのお宅では・・・と驚いたのであります。

松竹梅にあのよろし。イノシカチョウに青タンいっぱい。
暗号のようにつぶやいてましたよ。



最後の晩餐
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*ラザニア風のもの
*ズッキーニ(茹で)
*謎な米料理

今回は街の方まで連れて行ってもらったので、スーパーでシャンパンを買ってみました。
最後の晩餐にふさわしいね。

ズッキーニ、ボイルよりグリルでしょ・・・
謎の米料理はけっこう美味しかった。
ラザニア風のもの。お豆がナイスです。
ラザニアの生地も手作りなのね。うどんのようにもちもちしていました。


こんなとこかしら。
一部、私が作った方が美味しいわ、というものもありましたが(苦笑)
昼夜と上げ膳据え膳ありがたいことです。

ごちそうさまでした。

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by colorido | 2009-10-19 12:19 | デヴオーラ日記


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