塾弁当12

3月 塾弁当記録。

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肉巻き二種。
アスパラガス、里芋。

四谷荒木町にある茶懐石の「木挽町 大野」の女将さん。
尊敬する粋人のお一人なのですが、
しばらく前にFBに
茹でた里芋を豚で巻いて素揚げにされているのを拝見し、

おー、これは真似っこしよう!

と思い立ったもの。

揚げ物は難しいので
甘辛く炒めました。

美味しかった!


#肉巻き #アスパラガス #里芋 #豚ロース #asparagus #broccoli #taro #rappedwithpork #slicedpork #お家ごはん
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by colorido | 2017-05-22 16:49 | 弁当日記


フードアナリストcoloridoをつくっているごはん日記


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