人気ブログランキング | 話題のタグを見る

大人食&離乳食まとめてどーん

数日分、ごはん日記をさぼってしまったので、まとめてアップします。
(育児日記はこちら
本日、娘が満10ヶ月を迎えました〜☆
すっごい食欲旺盛の娘。
ほんと、ものすごい食べるのですが、実はまだ下の歯が2本だけしか生えていないのです。
丸のみ状態・苦笑

うちでは、大人のごはんと離乳食、ほとんど同じものです。
娘のものは、細かく刻むかちょっと長めに火を通すくらい。

大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_21124894.jpg

この日は、大人のごはんを撮影するのを忘れてました。
大人のメニューは
 *小松菜の白和え
 *ごぼうと人参のきんぴら
 *柚子豆腐〜ネギぬた添え
 *キャベツと大根、ウインナーのポトフ
娘のメニューは
 *小松菜の白和え→細かく刻んで
 *ポトフの野菜を細かく刻んで
 *おかゆ、すりごまをかけて

娘の朝ご飯はいつも決まっていて
大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_2119364.jpg

大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_2122015.jpg

玄米のシリアル、もしくは玄米のパフに、ヨーグルトと季節のフルーツをすり下ろしたもの。
写真は柿バージョンとりんごバージョンですね。
シリアルやパフがフルーツの水分を吸って、柔らかくなり、食べさせやすくなるので、とっても便利☆

大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_21204480.jpg

大人は真っ赤っかの海鮮チゲ(食べてる途中で申し訳ない)
大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_2119584.jpg

当然、チゲは娘は食べられません・笑
こちらは
*ブロッコリーと大根、ホタテの貝柱の煮浸し
*さつま芋のおかゆ
この煮浸しは多めに作ったので、翌日の大人のごはんにも登場。

ターサイとでっかいヒラタケを入手
大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_21285756.jpg

大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_21291943.jpg

寒くなると、ますます甘みが美味しいターサイ♪
こうなりました↓
大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_21313063.jpg

大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_21314732.jpg

*ターサイ、ヒラタケをごま油で炒めバルサミコ酢を廻しかけたものと
 アジににんにく+塩+こしょう+パン粉を薄く付けてグリルしたものにバルサミコ酢少々
大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_21327100.jpg

*さつま芋とお揚げのみそ汁
*昨夜の、ブロッコリー・大根・ホタテの煮浸し

そいでもって、娘は
大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_21371258.jpg

*ターサイ、ヒラタケの炒め物
*お揚げとさつま芋のみそ汁
*昨夜の煮浸しで作ったうどん
ちょっと足りなかったらしく、この後おかゆを食べました。

大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_21403776.jpg

植木鉢で育てているワイルドストロベリー。
寒い時期でも、常に2、3個、実がついています。甘い♪

私がお出かけで時間がなく、家族全員同じお昼ごはん
大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_21423634.jpg

昨夜のみそ汁の残りで雑炊風。大根葉なども加わっております

大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_2145107.jpg

大人ごはんがおでんだったので、娘はおでんの具で雑炊風にしたものを。
大根とさつま揚げを粗みじんにしてあります。
小松菜の白和えは大人も食べました。

大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_21481038.jpg

*豚汁〜おろしにんにくとおろし生姜がたっぷりだ!
*キャベツとスモークサーモンのコールスロー〜マンゴーヴィネガーでさっぱりと☆
大人食&離乳食まとめてどーん_c0144082_21474941.jpg

娘は
*豚汁のうち里芋・人参・まいたけ
*カボチャのスープでおかゆ風withすりごま

うーん、まとめて書くと、めんどくさいし、
あとから見るのも大変だ。
こまめに記録しましょう。反省
# by colorido | 2007-12-07 21:55 | ごはん日記

夕食〜離乳食

本日のメニューはブリ大根
夕食〜離乳食_c0144082_12153536.jpg

*ブリ大根
*小松菜と人参の白和え
*里芋と大根葉のお味噌汁

そして、9ヶ月の娘の夕ご飯
夕食〜離乳食_c0144082_12165299.jpg

*小松菜と人参の白和え → 包丁で荒みじんに
*里芋のお味噌汁 → 里芋は小さめの角切りに
*ブリ大根の雑炊 → 大根1/4切れとブリ1かけを小さめの角切りにし,雑炊仕立てに

離乳食,とはいえ、特別に用意したりはせず、こんな感じで、大人が食べるものを、食べやすい大きさに刻んだり、チョッパーにかけたりして与えています。

娘は食欲旺盛で好き嫌い無し(^-^)v
どちらかというと、食べ過ぎではないか・・・というのが心配です
# by colorido | 2007-12-01 12:22 | ごはん日記

あんこうでしっとりつるつる

アンコウを手に入れました(冷凍だけど)

アンコウってあんまり食べたことがない・・・
つい、フグを選んでしまいます。

さてさて、アンコウ。
まずは「キモ」と昆布でだしをとります。
あんこうでしっとりつるつる_c0144082_14365931.jpg

続いて,アンコウの身を入れて、半分くらい火を通します。
あんこうでしっとりつるつる_c0144082_143836.jpg

本日のお野菜は下仁田ネギ・ブナしめじ・チンゲンサイ
あんこうでしっとりつるつる_c0144082_1439577.jpg

野菜を入れて一煮立ち、味噌を加えます。
あんこうでしっとりつるつる_c0144082_14394940.jpg

最後に豆腐を加え、煮立たせて出来上がり。

柚子胡椒とともにいただきま〜す♪

ひれの軟骨がビョ〜〜〜ンと
あんこうでしっとりつるつる_c0144082_14405347.jpg

コラーゲンたっぷりんぷりん
あんこうでしっとりつるつる_c0144082_1442569.jpg


最後は雑炊でシメ。
アンコウのエキスたっぷり☆
9ヶ月の娘も、雑炊を食べました。
おかわりして,お茶碗2杯。完食(^-^)v
# by colorido | 2007-11-30 14:49 | ごはん日記

自然のリズム

今日は午前中、近所の小学校でママさんを対象にしたアロマセラピーのセミナーでした。
主婦ってパワフル、エネルギッシュだよねえ・・・
セラピー界にも、この人たちを巻き込んでいかねば!と思った次第です。

だってさあ、小学校の教室って、寒いんだよっ
でも、みんな平気そうなんだもん
私は、話しながら鼻水がたれそうだったよ...

それはさておき、アロマセラピーは「予防療法」と言えるでしょう。
自律神経やホルモンバランスを整えることで、自分の免疫力を高めていくんですよね。
自然のリズムにうまく乗ることを助ける、とも言えるかな。

実際、私は妊娠中〜出産〜現在の子育て、ととてもアロマセラピーには助けられたし、助けられています。
だいたい、妊娠中や授乳中って、一番しんどくて薬を飲みたいのに、飲めないんですよね・・・
例えば、絶対風邪を引かないように!ってティーツリー入りのマウスウォッシュでうがいしたり、常にアロマポットで香りを焚くようにしたり。
むくみや便秘の解消にアロママッサージをしてみたり。

そういえば、妊娠7ヶ月以降は、アロママッサージをがんがんしてました。
後期に入ってからは、ローズやジャスミンでおっぱいもマッサージして。
そしたら、本当におっぱいが出てきてしまって、慌てましたけど・笑
おかげさまで、珠実が産まれたときからおっぱいはたくさん出ました(^-^)v
ちなみに、タンポポとフェンネルのハーブティーが、乳汁生成と便秘解消にお薦めです。

そして、先月「悪魔の断乳」を経験したときも、ペパーミントでアロママッサージ。
ペパーミントには「乳汁生成抑止」作用があるんだそうです。
実際、熱が引いていく感じで、楽になりました。
乳腺炎を起こした人も、お薦めです。

などなど、アロマセラピーは、とっても便利グッズなのです♪
あー、一人でも多くの人に、使ってもらいたいわ☆
そう、切に思います。
# by colorido | 2007-11-29 15:10 | おしごと日記

久々のブラッシュアップ

三連休、久々に自分がコースを受ける側になってきました。
プレゼンターコース。
三日間、プレゼンのワークショップ三昧で、楽しかった〜♪
いろんな人のプレゼンを一度に見れるのは、ほんと勉強になります。

一日目、二日目、と、ついつい定番のお店でランチ。
青山通りをちょっと入ったところのうさぎ
ごはんの写真撮るの忘れた・・・
一日目は私の大好きな「アボカドまぐろ丼」
二日目は「シーフードオムライス」
オムライスは、和風な感じで、あんかけがとろり。
食後のコーヒーが美味しい♪

三日目はオーバルビルのう〜みや うーちばる
沖縄料理、美味しいですよねえ♪
久々のブラッシュアップ_c0144082_13574334.jpg

大好きな「ゴーヤーチャンプル定食」
小鉢の副菜が毎回違うので、飽きません。
スイーツも美味しいし。

そんなこんなで、よく食べた三日間でした〜
# by colorido | 2007-11-26 13:59 | ごはん日記


フードアナリストcoloridoをつくっているごはん日記


by colorido

検索

ブログパーツ

ファン

ブログジャンル

画像一覧